Somos una familia apasionada por el mundo de la restauración. Estamos comprometidos en brindar calidad y servicio a nuestros clientes. Detrás de esta familia, contamos con un maravilloso equipo humano que se encarga de la sala y la cocina. Cada miembro de nuestro equipo aporta su experiencia y habilidades únicas, asegurando que la gestión de la cocina, el servicio, las compras y la elaboración del producto siempre estén a la altura de las expectativas de nuestros clientes. Juntos, trabajamos incansablemente para crear una experiencia culinaria inolvidable en cada visita. Con mucho esfuerzo y dedicación, nuestra familia ha progresado y formado el Grupo LA PAELLA 2025 SL, que incluye Arena Negra Restaurante, La Paella Restaurante, La Niña Restaurante y La Cañita Cocktail Bar.